Äppelpaj och fågelsång

Jag har varit sugen på äppelpaj i flera dagar nu. Idag kunde jag inte motstå det längre utan tog mig tid till att baka. Alicia fick små äppelbitar medan jag fixade med pajen, det tyckte hon var jättegott. Köket blev så varmt av ugnen så jag öppnade köksfönstren. In flödande fågelsång och solsken, så mysigt. Nu kom precis svärföräldrarna förbi så nu ska vi gå ut och äta pajen i solskenet. 

Ingredienser:
3 st äpple(n)
1 tsk kanel
2 tsk socker
0,5 tsk vaniljsocker
sirap
smör, till formen

Smuldeg
125 gram smör, rumsvarmt
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1.5 dl strösocker
0.5 tsk salt

Till servering
vaniljsås, -visp eller –glass

Gör så här:
1. Värm ugnen till 225 grader.
2. Skala och kärna ur äpplena. Skär sedan i smala klyftor och fördela i en smord ugnsfast form. Strö över kanel och socker, vanilj socker och sist ringla över lite sirap. Rör om.
3. Knåda ihop smör, vetemjöl, socker och salt till en smulig massa. Fördela över äpplena och grädda pajen mitt i ugnen i ca 20-25 min.
4. Servera pajen med vaniljsås eller glass.


Jennifer <3

  • Recept

Gillar

Kommentarer

Rebeckah
Rebeckah,
mammashus
mammashus,
MrsHenriksson
MrsHenriksson,
Oh så gott 😍
nouw.com/mrshenriksson
mammashus
mammashus,
Det var det. 😊
nouw.com/mammashus